تابستان فصل ميوه هاي رنگارنگ و خوشمزه است. چنين تنوعي را در هيچ فصل ديگري از سال نمي بينيم و درست به همين علت است که اغلب ما با مراجعه به ميوه فروشي ها و ميادين ميوه و تره بار به محض مواجه شدن با اين نعمت هاي متنوع و رنگين بهشتي، کنترل از کف داده و بدون در نظر گرفتن ميزان مصرف مورد نياز، اقدام به خريد مقدار زيادي از اين ميوه هاي خوش طعم مي کنيم.
ولي مشکل اينجا است که پس از گذشت چند روز با انبوهي از ميوه هاي لکه دار مواجه مي شويم که از طرفي دور ريختن آنها اسراف نعمات الهي و همچنين ضرر مادي بوده و از طرف ديگر امکان پذيرايي از مهمانان با چنين ميوه هايي وجود ندارد.
لذا بهترين کار براي جلوگيري از ايجاد چنين مشکلي، تطبيق دادن مقدار خريد با ميزان مصرف است. به اين ترتيب ميوه هاي خريداري شده کمتر به مرحله لکه دار شدن مي رسند ولي با اين حال در صورتي که مقدار زيادي از ميوه هاي لکه دار فضاي يخچال شما را پر کرده و قصد داريد براي پذيرايي از مهمانان در راه ميوه هاي تازه خريداري کنيد، اندکي صبر کنيد.
براي اين منظور راه هاي ديگري نيز وجود دارد که به اين ترتيب هم از ميوه هاي موجود استفاده شده و هم بدون خريد ميوه هاي جديد، از مهمانان پذيرايي خوبي به عمل مي آيد. درست کردن انواع سالادهاي ميوه يکي از مهمترين اين راه ها و پيشنهادها است.
ماست، مايونز، عسل، پوست پرتقال و خردل را در يک کاسه خوب مخلوط کنيد. به تدريج سرکه و اب پرتقال را اضافه کنيد. ميوه ها را داخل اين مخلوط بريزيد، سپس آن ها را داخل يخچال قرار دهيد تا آماده ي سرد کردن شود.
درباره این سایت